Herzlich Willkommen,
sie wollen Ihren Landwirtschaftlichen Betrieb neu und profitabler Ausrichten? Dann sind Sie hier genau Richtig! Wagyu Rind die Fleischrinder Rasse der Zukunft
Die Rinderrasse für Klein- und Mittelbetriebe
BEWUSSTER FLEISCHKONSUM UND DAS QUALITÄTSBEWUSSTSEIN SPRICHT FÜR DIE RASSE WAGYU! Mehr dazuWarum das Wagyurind kein Trend ist, sondern die Fleischrinderrasse der Zukunft ist!
Die Fleischqualität wird anhand der jeweiligen Marmorierung definiert (BMS – Beef Marbling Scale). Je höher der Marmorierungsgrad (bestimmt durch die intramuskuläre Fetteinlagerung) desto besser die Qualität. Wagyu Rinder erreichen einen BMS 12
Heimische Rinderrassen liegen hier bei einem BMS von 1-3
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