Wagyuverband Österreich

 Die Interessenvertretung der Wagyu Züchter in Österreich.

Warum das Wagyurind kein Trend ist, sondern die Fleischrinderrasse der Zukunft ist!

 

Die Fleischqualität wird anhand der jeweiligen Marmorierung definiert (BMS – Beef Marbling Scale). Je höher der Marmorierungsgrad (bestimmt durch die intramuskuläre Fetteinlagerung) desto besser die Qualität. Wagyu Rinder erreichen einen BMS 12

 

 

Heimische Rinderrassen liegen hier bei einem BMS von  1-3

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Wir führen in Österreich das strengste Herdebuch Europas

Eine lückenlose DNA über 10 Generation hinweg ist unser Privileg

100% Fullblood 

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Wagyu Zuchttiere

Im Verbund steigern wir ständig unser Zuchtmaterial, um Spitzengenetik anbieten zu können! 

Wagyu Embryonen

 Fein seleketierte Anpaarungen für ausgewogene Muttertiere! (Fleischqualität, Tageszunahmen und Milch)

Wagyu Sperma

Unsere Zuchtbullen zählen zu den besten der Wagyuzucht

Jahreshauptversammlung 2021

Wir vorraussichtlich im März 2021 stattfinden! Gastsprecher: UWE JERATHE Obmann vom deutschen Wagyuverband!

 

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